Кефирная диета на 3 дня: меню на каждый день

похудение

Если необходимо срочно сбросить пару лишних килограммов и очистить организм, мы сразу вспоминаем о кефире. Кефирная диета, рассчитанная на три дня, поможет восстановить былые формы, вывести лишнюю воду из организма и наладить работу кишечника.

Ее популярность обусловлена краткосрочностью и невероятной эффективностью. И что немаловажно – она практически исключает стрессовые нюансы, которыми изобилуют остальные диеты.

В чем смысл кефирной диеты

Давно известно, что кефир – натуральный диетический продукт брожения.

Он обладает полезными свойствами не только как средство для похудения на несколько килограммов, но и как природный целитель нашего здоровья.

Это неповторимый состав из грибков, дрожжей и бактерий, обладающий массой лечебных характеристик, одна из которых – нейтрализация жировых отложений.

Диеты, основанные на употреблении кефира, бывают различной длительности. Известна кефирная диета на 14 дней и кефирная диета на 9 дней, менее длительные – на 7 и на 5 дней, наконец, на три дня.

Отзывы на интернет-сайтах, посвященных здоровому питанию, свидетельствуют о том, что последняя – наиболее щадящая для человека. В таком варианте она поддерживает силы организма, не позволяя за 3 дня полностью истощиться без полноценного питания.

Основная роль в позитивном воздействии кефира на организм принадлежит дрожжевым грибкам, которые содержатся в этом кисломолочном продукте.

Они усиливают обмен веществ и способствуют похудению.

Воздействуя на пищу, которая переваривается вместе с желудочным соком, грибки нейтрализуют ее, и соответственно, «сжигают» калории, поступающие с пищей. В свою очередь помощники дрожжевых грибков – кисломолочные бактерии, усиливают этот процесс.

Таким образом, микрофлора кишечника не только нормализуется, но что немаловажно – стабилизируется, а значит, улучшается обмен веществ вашего организма.

В результате пища быстрее переваривается, не позволяя образоваться лишним килограммам. И, как результат, мы чувствуем себя легко и воздушно.

Кроме того, в кефире содержится большое количество кальция. Этот напиток ускорят энергообмен в организме, регулируя его так, чтобы жировые накопления, отложенные телом «про запас», расходовались максимально эффективно.

Важный нюанс для худеющих – молочный жир не откладывается в виде лишних килограммов, а значит, не вредит фигуре.

Более того, за счет своего строения он быстро переваривается и полностью, без остатка, усваивается нашей пищеварительной системой: это 100% результат!

Наконец, стоит вспомнить и о влиянии состояния кишечника на состояние кожи. Периодические высыпания разной этиологии – настоящая психологическая катастрофа для тех людей, чей кишечник не очищается регулярно и эффективно.

За 3 дня, проведенных на диете, кожа станет более здоровой, и организм вздохнет свободно!

Кефирная диета: «за» и «против»

Как и всякая другая, кефирная диета имеет свои достоинства и недостатки.

Плюсы

  • бактерии, содержащиеся в кефире, нормализуют деятельность желудка, кишечника, активизируют процесс пищеварения;
  • наличие в напитке кальция укрепляет волосы и придает им живой блеск, также улучшается состояние ногтей;
  • кефирный бум позитивно сказывается на нервной системе, укрепляет иммунитет;
  • во время диеты происходит серьезное очищение организма.

Минусы

Вред данного рациона проявляется только при неправильном ее проведении и наличии противопоказаний. Диета запрещена, если у вас:

  • индивидуальная непереносимость молочных продуктов;
  • язвенная болезнь желудка и кишечника;
  • заболевания поджелудочной железы, почек,
  • колит, холецистит;
  • беременность, лактация;
  • рахит.

Так что, решив сесть на кефирную монодиету, не забудьте все же проконсультироваться с врачом и выбрать подходящий именно для вас вариант.

Готовим организм к диете

Это обязательный этап перед любой диетой, который требует тщательной проработки всех пунктов.

Меню. За несколько дней рекомендуется отказаться от сладостей, мучных, жареных и жирных блюд. Побольше ешьте овощей и фруктов, тогда шок для организма во время диеты будет минимальным.

Физические нагрузки и фитнес. Если вы регулярно занимаетесь спортом, на время диеты все же ослабьте силовые нагрузки. Например, плавание, лыжные прогулки, катание на коньках – оптимальный вариант для трехдневного времяпровождения.

Витаминная подпитка. Во время любой диеты организм недополучает нужного количества витамин. Поэтому рекомендуется заранее начать курс приема поливитаминов. Это необязательное, но желательное условие.

Режим питания на 3 дня

Кефирная монодиета предполагает ежедневный прием 1,5 л кисломолочного продукта, разделенного на шесть равноценных приемов. Прием пищи желательно проводить каждые 3 часа.

При жестком варианте рекомендуется пить 1% кефир, однако не запрещен и более жирный – 3.2%. Вероятность того, что вы наберете лишний вес, практически стремится к нулю.

Монодиета

  • 07.00: 200 мл чистой воды;
  • 07.30: 1-й стакан кефира;
  • 10.00; 2-й стакан кефира.
  • 13.00, 16.00, 19.00: те же 200 мл напитка.
  • 22.00: последний стакан кефира.

Как видим, при данном выборе диеты кефир – единственный продукт, который можно употреблять в течение трех дней. Однако в это время не допустимо лишать организм жидкости, иначе наступит обезвоживание.

Полтора литра чистой негазированной воды – вот ваша норма!

Вода поможет утолить голод, сохранит в норме обмен веществ, усилит процесс детоксикации организма.

Диета для гурманов

Однако, как показывает практика, не каждому под силу выдержать строгий классический стиль.

Неженкам можно предложить разнообразить кефирные дни.

Вариант 1: творожный. Допускает заменить 100 мл кефира на 100 г творога в любой прием пищи. В этом варианте получается уже не чистая кефирная диета, но ее эффективность ничуть не уступает классическому варианту.

Вариант2: «геркулесовый». В один из приемов пищи разрешено заменить 100 мл кефира на 30 г овсяных хлопьев.

Вариант 3: фруктовый. В любом из приемов пищи заменяем кефир на фрукт среднего размера: яблоко, цитрус, киви. При этом исключено употребление винограда, бананов и пр.

Кефир своими руками

Вкуснейший кефир, приготовленный в домашних условиях, порадует насыщенным вкусом и густой консистенцией. Его калорийность зависит от молока: менее жирный отлично подойдет для кефирной диеты.

Ингредиенты.

  • молоко – 1 л;
  • кефир –3 ст. л. (или закваска, согласно рекомендациям на упаковке).

Процесс

  1. Молоко вылить в кастрюлю, довести до кипения, снять с плиты, остудить до 40С. Оно не должно быть горячим, иначе молочнокислые бактерии погибнут.
  2. Перелить остывшее молоко в банку. Добавить кефир или закваску и тщательно перемешать деревянной ложкой.
  3. Закрыть банку крышкой, укутать. На ночь поставить в теплое место – для закваски. Затем убирать в холодильник – пусть «дозревает».
  4. Перед употреблением можно добавить щепотку ванилина или корицы.

Как вести себя при срыве с диеты

Выдержать кефирную монодиету и не сорваться – сродни маленькому подвигу.

Но если срыв все-таки случился, как себя вести? Прислушайтесь к нашим советам.

  1. Не паникуйте и уж тем более не впадайте в депрессию, если вдруг не сдержались и полакомились запретными продуктами. Просто «вычеркните» этот день из своей жизни. Начните все с начала!
  2. Большая часть обычных диет ориентирована на широкую публику. Такие общие диеты не учитывают индивидуальных особенностей организма. Последний просто спровоцировал вас на то, чтобы заполучить необходимый продукт, иначе все могло вылиться куда в более негативные последствия. Все идет как надо!
  3. Каждый человек имеет право на ошибку. Позволив себе маленькую слабость в виде «запретного плода». Вы не нарушили свои планы и не изменили себе, а просто немного расслабились. Будьте оптимистами – и успех обязательно придет!

Выходим из кефирной диеты

Кефирное монопитание не так просто перенести, как кажется. Голод начинает нешуточно атаковать, что зачастую сказывается на настроении.

Но даже если вы не заметите негативных изменений, их непременно ощутит организм.

Поэтому выход из трехдневной кефирной диеты на всю последующую неделю должен быть лоялен к душе и телу.

  • Ни в коем случае не набрасывайтесь на еду по окончании последнего дня диеты. Ведите себя сдержанно по отношению к тяжелой пище и аппетитным блюдам – жареным, маринованным, копченым и сдобным.

  • Старайтесь не переедать: приемы пищи должны быть частыми. Сколько их должно быть – решать вам, но не менее четырех раз в день.

  • Постепенно вводите в рацион углеводы. Продукты с их содержанием насытят организм энергией, при этом не произойдет перегрузки кишечника. В первый день можно отведать цельнозерновые хлопья, куриный бульон, нежирную отварную рыбу, овощи на пару.

  • На следующий день добавьте в меню рис или отварной картофель, свежие овощи и фрукты.

  • В течение недели не отказывайтесь от кефира, просто постепенно снижайте его потребление. Лучше всего оставить один прием кисломолочки – на ночь.

ТОП-3 самых вкусных диетических блюд на кефире

Кефир – очень полезный и вполне доступный кисломолочный продукт.

Его можно употреблять в качестве отдельного напитка, с ним можно приготовить много оригинальных вкусных блюд, включая выпечку и сладкие десерты.

Тыквенные оладушки на кефире, кефирно-минеральная окрошка, кефирно-огуречный смузи – как велико разнообразие блюд, основу которых составляет наш любимый кисломолочный продукт!

Тыквенные оладьи с сыром

Пышные и нежные оладушки с привкусом тыквы удивят домашних неподражаемым вкусом и легкостью. Всего час времени на приготовления этого блюда – и у вас на столе будет стоять прекрасный завтрак.

Ингредиенты:

  • нежирный творог – 200 г;
  • мука пшеничная высшего сорта – 100 г,
  • мякоть тыквы – 200 г;
  • кефир – 150 мл,
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль и сахар – по 0,5 ч. л.;
  • растительное масло для жарки.

Процесс

  1. Тыкву очистить от семян и кожуры. Мякоть натереть на крупной терке.
  2. Замесить тесто. Хорошо растереть сыр, тыкву, всыпать муку, влить кефир и тщательно перемешать. Консистенция теста должна быть, как у обычных оладий
  3. Выпекать оладушки на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве растительного масла.
  4. По желанию, выкладывать блинчики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
  5. Подавать со сметаной или классическим йогуртом.

Окрошка на кефире с минеральной водой

Великолепное диетическое блюдо, которое порадует своим вкусом и составом полезных некалорийных продуктов.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 500 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • свежие огурцы среднего размера – 5 шт.;
  • кефир 1%-ной жирности – 1 л;
  • минеральная вода с газом – 1 л;
  • свежая зелень (укроп и петрушка) – по 30 г;
  • соль «экстра» – 1 ч. л.;
  • перец черный молотый – 0,5 ч. л.
  • дольки лимона – для усиления вкуса.

Процесс

  1. Филе отварить, нарезать небольшими кубиками. Огурцы очистить от кожицы и нарезать соломкой. Яйца отварить и нарезать средними кубиками. Измельчить лук и зелень.
  2. Все сложить в кастрюлю, залить кефиром. Добавьте минеральную воду, посолить, поперчить и перемешать.
  3. Блюдо готово! На 15 минут поставить в холодильник.
  4. Перед подачей в каждую тарелку положить ломтик лимона.

Кефирный смузи с зеленью

Как часто перед сном хочется отведать чего-то вкусного. Чтобы завершение удачного дня не испортить вредной сладостью, можно приготовить смузи – с огурцом и зеленью. Очень вкусно и изысканно!

Ингредиенты:

  • кефир обезжиренный (можно заменить 1%-ным) – 250 мл;
  • свежая зелень (укроп, петрушка, базилик) – 30 г;
  • свежий огурец среднего размера – 1 шт.;
  • отруби ржаные – 1 ст. л. с горкой;
  • соль – 1 щепотка;
  • листик мяты – для украшения.

Процесс

  1. Подготовить ингредиенты для приготовления вечернего напитка. Вылить в чашу блендера кефир. При желании кисломолочный продукт можно разбавить минеральной водой в соотношении 1:2.
  2. Огурец очистить от кожуры, мелко нарезать и опустить в кефирную массу.
  3. Измельчить зелень и тоже высыпать в чашу блендера.
  4. Добавить отруби и соль.
  5. Взбивать смесь в течение 30 секунд. Ваш вечерний смузи готов.
  6. Перед подачей украсить бокал с напитком листочком свежей мяты.

Если вы не знаете, как похудеть, пусть не на 5 кг, но хотя бы на 3 кг, остановитесь именно на трехдневной кефирной диете.

Больше не значит лучше. И вас не постигнут разочарования, проблемы с весом, а главное – со здоровьем. Ну а минусы несколько сантиметров в талии окажутся весьма достойным результатом!

Оцените статью
Добавить комментарий
Adblock
detector