полезные свойства рыбы

Мало кто задумывался о том, почему у жителей портовых городов практически никогда не возникает рахита, проблем с окостенением позвоночника, а также проблем с суставами. Это объясняется тем, что они регулярно употребляют морепродукты и постоянно находятся на свежем воздухе, под ласковым солнцем.

Витамин D формируется в организме человека под действием ультрафиолетовых лучей. Кроме того, витамин может поступать с пищей, но в минимальных количествах. Функции данного витамина достаточно важная: он обеспечивает реабсорбцию микроэлементов кальция и фосфора в полости кишки. Недостаток этого биологически активного вещества имеют четкие характеристики: в детском возрасте есть риск развития рахита, в более зрелом возрасте повышен риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также развития некоторых демиелинизирующих заболеваний нервной системы – рассеянный склероз. Гиповитаминоз может вызывать нарушения костно-мышечной системы, могут наблюдаться боли в мышцах и боли в спине.

Чтобы избежать таких патологических состояний, необходимо поддерживать сбалансированный рацион питания. В этом может помочь введение в рацион морепродуктов, расширенный ассортимент которых можно найти у sealegends.ru. Практически все морепродукты богаты витамином D, но наиболее богат лосось, скумбрия, печень трески, рыбий жир, икра, сардины и тунец. Также достаточное количество витамина содержится в сельди, но если сельдь солёная, то количество его значительно снижается.

Кроме того, печень трески является не только полезным, вкусным, но и калорийным продуктом – калораж и массу тела после длительного употребления необходимо будет контролировать. Устрицы и креветки также достаточно полезны для восполнения солнечного витамина. Они не только полезны для костей и обмена веществ, но еще и являются природными афродизиаками. Если у вас нет возможности регулярно употреблять свежую, слабосоленую или соленую рыбу, вы можете включить в свой рацион консервированную рыбу, например, скумбрию или тунца. Чтобы восполнить суточную норму, необходимо будет съедать половину консервной банки. Но не перестарайтесь — в консервах может содержаться небольшое количество ртути и повышенное количество соли.

Важность употребления витамина D диктует современная ситуация – пандемия. Чтобы всегда оставаться в тонусе и держать свой иммунитет в отличном состоянии, включите в свой рацион побольше рыбы и ваш организм скажет вам спасибо!